Содержание:
Норвежский омар, или лангустин (лат. Nephrops norvegicus) относится к семейству Омаров (Nephropidae) из отряда Десятиногих ракообразных (Decapoda). Его мясо считается ценным диетическим продуктом, содержащим до 24% белка и 3% полезных минеральных веществ.
Ежегодно вылавливается более 60 тысяч тонн этих раков.
Вид был впервые описан шведским натуралистом Карлом Линнеем в 1758 г как Cancer Norvegicus. В 1814 г он был отнесен английским зоологом Уильямом Элфордом Личем к отдельному роду Nephrops.
Кроме него к нему принадлежат еще 7 вымерших видов.
Распространение
Норвежский омар распространен в восточных водах Северной Атлантики, Северном море, западной и центральной части Средиземного моря. Средиземноморский подвид N.n. meridionalis ранее считался отдельным видом.
Ареал обитания простирается от Исландии и Лофотенских островов в Норвегии до побережья Марокко. Южная граница ареала проходит приблизительно вдоль 25-й параллели северной широты.
В Средиземном море распространение лангустинов носит прерывистый характер за исключением акватории Адриатики. Их нет в Черном и Балтийском морях. В северной части Адриатического моря норвежский краб встречается на глубинах от 30 м, а в южной до 400 м.
Наибольшие популяции в нем наблюдаются у побережья Хорватии.
Поведение
Взрослые особи ведут одиночный образ жизни. У каждого рака имеется собственная нора длиной 50-80 см и глубиной 20-30 см. У нее всегда есть два выхода для экстренной эвакуации в критической ситуации.
Омары постоянно находятся в своих убежищах либо сидят возле входа. Бродить по дну они начинают только в поисках пищи или партнеров для продолжения рода. Их путешествия никогда не превышают нескольких сотен метров.
Количество линек зависит от возраста и пола раков.
Первогодки линяют ежемесячно, а до наступления половой зрелости не чаще 3-4 раз в год. У половозрелых самцов линька проходит каждые полгода, а у самок не более одного раза в год. Обычно она длится 20-30 минут.
Затвердевание панциря происходит в течение 5 недель. Ежегодно размер карапакса увеличивается в среднем на 3-12%. Эти значения коррелируются с температурой окружающей среды, плотностью популяции, обилием кормовой базы и рельефом дна.
Главным природным врагом является атлантическая треска (Gadus morhua). Кроме нее на лангустинов активно охотятся морские лисицы (Raja clavata), кошачьи акулы (Scyliorhinus canicula), пикши (Melanogrammus aeglefinus), морские петухи (Triglidae) и европейские мерлузы (Merluccius merluccius).
Питание
Основу рациона составляют различные мелкие ракообразные (Crustacea), многощетинковые черви (Polychaeta), моллюски (Mollusca), в незначительной степени иглокожие (Echinodermata), эуфазиды (Euphausiacea), перекариды (Peracarida) и рыбная мелочь.
Свою жертву норвежские омары ловят при помощи клешней и ходильных ног. В ротовую полость корм доставляется передними ходильными ногами и максиллипедами (челюстными ножками).
Среди представителей данного вида широко распространен каннибализм. Крупные особи не отказывают себе в удовольствии полакомиться своими более мелкими собратьями. Они могут питаться планктоном и детритом, фильтруя воду.
Такой способ питания больше всего свойственен самкам во время вынашивания яиц, когда они вынуждены месяцами находиться в своем убежище.
В повседневное меню входит также разнообразная падаль, в том числе и мертвые медузы.
Размножение
Половозрелыми самки становятся в 24-40 месяцев, когда длина их карапакса достигает 21-36 мм. У самцов половая зрелость наступает в трехлетнем возрасте по достижении 24-27 мм.
Созревание яиц начинается в конце зимы или в начале весны вскоре после окончания линьки у самок. Количество откладываемых ими яиц зависит от их размеров. Они первоначально окрашены в темно-зеленый цвет, но постепенно светлеют, а на финальной стадии приобретают коричневато-розовый оттенок.
Размещаются яйца на плеоподе самки. Оплодотворение происходит поздним летом или ранней осенью.
Инкубация яиц тесно связана с условиями окружающей среды и географической широты.
В холодных водах ее продолжительность существенно возрастает. Обычно она длится при 15°С около 6 месяцев, а при 8°С до 10 месяцев.
Первые 2 месяца личинки переживают пелагическую стадию развития, называемую зоеа. У них имеются стебельчатые глаза, ногочелюсти, задние конечности, головогрудь и сегментированное брюшко.
Когда личинки вырастают до 16 мм, то они перестают свободно дрейфовать и опускаются на морское дно.
Описание
Nephrops norvegicus уступает своими размерами европейским (Homarus gammarus) и американским омарам (Homarus americanus). Средняя длина тела, включая клешни и брюшко, составляет 18-20 см и редко достигает 25 см. Самцы крупнее самок.
Брюшные сегменты по обоим бокам оснащены шипами. На голове видны две продольные выпуклости или гребни. Такие же образования присутствуют на спине и клешнях. Тельсон (анальная лопасть) имеет трапециевидную форму.
Продолжительность жизни норвежского омара 8-10 лет. Отдельные экземпляры доживают до 15 лет.