Рыбы

Налим

04.05.2015

Налим (лат. Lota lota) – единственный представитель семейства Тресковых (Gadidae) из отряда Трескообразных (Gadiformes), который поселился в пресной воде. Любители рыбной ловли  относят его к особо ценным трофеям.

Налим фото

Поймать налима очень сложно. Рыбы выходят на кормежку только ночью, поэтому наиболее благоприятным временем для их лова считаются холодные осенние и зимние ночи.

На территории Северо-Западной Европы и в Сибири налим относится к ценной рыбе, но промыслового значения не имеет. Его мясо даже после непродолжительного хранения и замораживания портится и трудно усваивается. Налим ценится только живым и свежим. Его постное белое мясо и нежная жирная печень издавна славились своим изысканным вкусом. Самый крупный пойманный экземпляр известен весил 34 кг и был в длину 1,2 м.

Поведение

Налим является коренным обитателям пресных вод Европы и северных регионов Азии и Америки. Он селится в реках с проточной, чистой, богатой кислородом и холодной водой. Свою жизнь проводит среди каменистых берегов с множеством нор и между старыми подводными корнями, где находится много корма.

Налим среди камней

Налим ведет одиночный образ жизни. Целый день он прячется на дне, укрывшись в норе или спрятавшись между корнями. С наступлением сумерек рыба отправляется на поиски пищи. Всю ночь она выслеживает добычу. Аппетит рыбы повышается в холодное время, поэтому ее активность увеличивается с поздней осени до ранней весны.

В летние жаркие дни налим очень мало ест и прячется в укрытии. Он может менять свою окраску от освещенности водоема и от цвета дна. Хищник употребляет лягушек, мелкую рыбешку, придонную фауну и икру. Благодаря своим чутким усикам он может быстро отыскать корм. Владельцы лососевых ферм крайне негативно относятся к нему за его активное поедание лососевой икры.

Размножение

Налим начинает нереститься с середины зимы  до весны. Температура воды должна быть в диапазоне от 0°С до 4°С. В это время рыбы собираются стаями до 100 особей и направляются  в верховье реки.

Укрытие налима

Налимы, проживающие в озерах, собираются на нерест там, где впадают реки и ручьи. Размножаются они в местах, где глубина реки колеблется от 1 до 3 метров. Дно должно быть заросшее илом и водными растениями.

Самки и самцы плавают рядом и прикасаются друг к другу хвостами. Таким образом, они стимулируют выметывание икры. Оплодотворение икринок происходит прямо в воде. Во время нереста одна самка способна отложить более 3 млн. икринок. Самки в отличие от самцов нерестятся не каждый год. Нерест происходит глубокой ночью и зачастую подо льдом.

Эмбрионы развиваются в течение 5 недель. Появившиеся на свет личинки длиной до 4,5 мм перемещаются вверх или вниз. Для отдыха они спускаются ближе к дну. За первые 5 дней жизни их плавательный пузырь заполняется воздухом и только после этого начинают перемещаться в разных направлениях.

В возрасте 10 дней личинки собираются в дружные стайки и перемещаются на поверхность, питаясь одним планктоном. Немного погодя, они начинают есть мелкую подводную фауну, а если не хватает корма, то съедают своих более слабых сородичей. Молодь, достигшая длины  более 20 см, переходит на взрослый рацион.

Описание

Длина тела достигает 60 см, а вес около 2 кг. На маленькой приплюснутой голове расположились небольшие глазки. Один хорошо развитый усик имеется на подбородке, а два других возле ноздрей.

Внешний вид налима

Длинное тело округлено в области брюха и приплюснутое возле хвоста. Спинной плавник состоит из двух частей. Первый плавничок маленький, а второй длинный и доходит до самого хвостового стебля.

Спина окрашена в оливковый цвет с мраморным рисунком из черных и темно-желтых пятен. Бока более светлые, а брюшко белое. Длинный анальный плавник доходит до хвостового стебля. Хвостовой плавник имеет закруглённую форму.

Продолжительность жизни налима сильно зависит от температуры воды. В северных регионах он живет в среднем около 20 лет, а в более южных районах обычно лишь 10-12 лет.