Содержание:
Лосось атлантический, или семга (лат. Salmo salar) – ценная промысловая рыба семейства Лососевых (Salmonidae). Копченая семга была необходимой частью пиршеств древних скандинавских богов в Асгарде. Боги и павшие в бою воины употребляли ее в огромных количествах, запивая свежим пивом.
Такое времяпровождение, по мнению скандинавов, имело сильный омолаживающий и лечебный эффект.
Варяги принесли этот обычай и на Киевскую Русь, где со временем лосось атлантический трансформировался в более доступную населению сушеную тараньку и воблу, став элементом уже местной культуры употребления алкогольных напитков.
Распространена эта рыба в Северной Атлантике и ее бассейне до самого Полярного круга. В середине ХХ века популяция атлантического лосося значительно уменьшилась.
Главной причиной ее сокращения стало загрязнение привычных мест нереста промышленными отходами. Свою отрицательную роль сыграло и строительство гидроэлектростанций, преградивших путь к природным нерестилищам.
В настоящее время во многих европейских странах строятся специальные каскады, дающие возможность рыбам добраться к верховьям рек.
В 1987 году в Германии была принята специальная программа «Лосось-2000», чтобы вернуть его в немецкие водоемы. Если к 1950 году он полностью исчез в Рейне, то сейчас в нем обитают сотни тысяч мальков.
Поведение
Атлантический лосось находится преимущественно у самой поверхности воды. Он усердно охотится на рыбную мелочь, чтобы запастись жировыми запасами, без которых ему просто не выдержать длительной и утомительной дороги к нерестилищу.
В пути рыбы ничем не питаются, мужественно форсируя встающие на их пути преграды.
Половозрелыми лососи становятся в море. У самцов на челюстях появляется характерный крючок, а на теле самок яркие пятна. Рыбы собираются большими стаями у устьев рек, где они когда-то появились на свет. Считается, что дорогу домой они запоминают по запаху.
Во время прилива рыбы поднимаются наверх, иногда проплывая расстояния до 1000 км. После нереста они поворачивают назад к морю, но большая их часть погибает от изнеможения или становится добычей хищников.
Вернувшись назад в море, рыбы обычно по два года набираются сил перед следующим нерестом.
Размножение
К нерестилищам атлантический лосось доплывает во второй половине декабря или в начале января. В это время вода в небольших речных притоках просто бурлить от несметного количества рыб.
Самка при помощи хвоста выкапывает на дне ручья вытянутое гнездо длиной около 1 м. Отложенную икру самец сразу же оплодотворяет молоками, а самка прикрывает кладку сверху галькой.
За несколько раз она откладывает от 2 до 5 тысяч икринок. После нереста самка поворачивается вниз по течению и устремляется назад в море.
Инкубация икринок зависит от температуры воды и растворенного в ней кислорода, поэтому может длиться от 75 до 190 дней.
Из икринок вылупляются личинки, которые сначала питаются содержимым желточных мешков. Через месяц они становятся мальками и поднимаются со дна водоема, начав кормиться планктоном.
Годовалые мальки вырастают до 8-18 см, а их бока покрываются темными пятнами.
Они спускаются вниз по течению и подыскивают для себя подходящий участок, где обитают до трехлетнего возраста.
Постепенно тело рыбы вытягивается в длину и приобретает присущий этому виду цвет. В организме за это время проходит перестройка метаболизма, что делает возможным существование рыбы в холодной соленой воде.
Половозрелыми атлантические лососи становятся в 4 года.
Описание
Длина тела взрослых особей составляет 50-150 см. Они могут достигать 45 кг веса. Удлиненное тело отличается массивной хвостовой частью.
Окрас серебристого цвета. Спина темная, а брюшная часть более светлая. На голове расположены крупные черные пятна. По бокам рассеяны красные и темные пятнышки. Вдоль всего тела тянется боковая линия.
Небольшая голова заканчивается заостренным рылом. Мелкая чешуя внахлест расположена по всему телу. Ротовое отверстие очень широкое.
Жировой плавник мягкий и не имеет костных лучей. Околохвостовой плавник поддерживается несколькими лучами.
Продолжительность жизни лосося атлантического не превышает 13 лет.