Оселедець атлантичний

Оселедець атлантичний, або оселедець норвезька (лат. Clupea harengus) належить до родини Оселедцеві (Clupeidae) із ряду Оселедцеподібних (Clupeiformes). Він зіграв колосальну роль у розвитку європейської цивілізації як один з основних джерел білкової їжі.

Багато міст в Європі були побудовані поблизу нерестовищ оселедця або його сезонних міграційних маршрутів.

Аж до середини XX століття він був настільки поширений і дешевий, що вважався «їжею бідних». Ще до 1980-х років Його щорічний вилов перевищував 5,6 млн тонн. Зараз він скоротився майже у 3 рази. Основною причиною зниження популяції стало забруднення вод Світового океану, яке призвело до різкого зростання природної смертності риби на ранніх стадіях розвитку.

У середньовіччі торгівля норвезьким оселедцем сприяла процвітанню Ганзейського союзу, політичного і комерційного об'єднання торгових міст Північно-Західної Європи. Його виловлювали в Балтійському морі в таких обсягах, що вже у XVI столітті раніше величезні косяки риби майже зникли. Його лов перемістився до атлантичного узбережжя, що призвело незабаром до занепаду Ганзейського союзу та економічному підйому Голландії.

Атлантичний оселедець генетично дуже близький до тихоокеанського оселедця (Clupea pallasii). Їх еволюційні шляхи розійшлися приблизно 1,3 млн років тому.

Вид вперше описав у 1758 році шведський зоолог Карл Лінней.

Розповсюдження

Ареал проживання знаходиться в Атлантиці та простягається від північної частини Біскайської затоки до Ісландії та південного узбережжя Гренландії. На сході його межа доходить до Балтійського моря, острова Шпіцберген та архіпелагу Нова Земля, а на заході до берегів Канади та Південної Кароліни. Північні межі ареалу зазвичай не заходять в зону плавучих льодів.

Оселедець атлантичний надає перевагу прибережним водам з малою засоленістю в тих місцях, де річкова вода змішується з морською. Там знаходиться більшість її нерестовищ.

Існують 5 підвидів. Номінативний підвид поширений у водах Атлантичного океану. У східній частині Балтійського моря та його лагунах мешкає підвид Clupea harengus membras. Він так само зустрічається в прісноводних озерах Швеції. Його називають салакою або балтійським оселедцем.

Цей підвид здійснює регулярні міграції з відкритого моря в прибережні райони та назад в залежності від температури води та достатньої кількості корму.

Поведінка

Атлантичний оселедець є придонною океанодромною рибою, котра утворює наприкінці літа і на початку осені великі косяки в прибережних водах. Вони можуть займати об'єм до 5 кубічних кілометрів. В одному косяку буває кілька сотень мільйонів і навіть мільярдів особин.

Риби розташовуються таким чином, щоб підтримувати відносно постійну крейсерську швидкість. При появі хижаків вони починають плавати по колоподібних траєкторіях зверху вниз, засліплюючи та дезорієнтувати переслідувачів миготінням своєї сріблястої луски.

Косяк може приймати різні форми. Зверху він часто нагадує величезний пончик.

Як правило, норвезькі оселедці переміщаються між своїми нерестилищами за трикутною схемою, наприклад, з Південної Норвегії до Ісландії та Північної Норвегії. Такі тривалі переходи існують для того, щоб риби не з'їли ненароком своє власне потомство.

Велику частину часу атлантичний оселедець переміщається біля дна на глибинах до 200 м. У той самий час вночі він спливає в приповерхневі шари, слідуючи за планктоном.

В темряві риби видають специфічний шум, який допомагає їм зберігати структуру косяка. Вони виробляють його за допомогою сильного викиду повітря з анального каналу.

Головними природними ворогами є мерлузи (Merluccidae), тріска (Gadus morhua), сайда (Pollachius virens), пікша (Melanogrammus aeglefinus), скельні окуні (Morone chrysops), тунці (Thunnus), лососі (Salmonidae) і скумбрії (Scomber).

На оселедців так само полюють морські свині (Phocoenidae), тюлені (Phoca), тупики (Fratercula arctica), гагарки (Alca torda), крячки (Sterninae), косатки (Orcinus orca) і вусаті кити (Mysticeti).

Харчування

Раціон залежить від віку. Дорослі риби харчуються переважно дрібними ракоподібними, їх ікрою та личинками. Молодь годується головним чином равликами та діатомовими водоростями (Bacillariophyceae).

До повсякденного меню входять креветки (Caridea), веслоногі раки (Copepoda) і бокоплави (Amphipoda).

Гіпотезу, що норвезький оселедець харчується планктоном, вперше висунув наприкінці XVIII століття нідерландський натураліст Антоні ван Левенгук, основоположник наукової мікроскопії. Зоологів того часу вражала відсутність з'їденої їжі в кишечнику риби. Виявити її вдалося тільки після створення більш потужних мікроскопів.

Розмноження

Оселедець може утворювати величезну кількість популяцій, що проживають на одній території. Кожна з них має свої терміни та місця нересту. На нерест риби йдуть на мілководді, тому в цей період перестають харчуватися.

Атлантичний оселедець починає розмножуватися при температурі 11°-15°С.

Під час масового нересту одна самка відкладає від 20 до 60 тисяч дрібних білуватих ікринок на кам'янистому або піщаному субстраті. Він може відбуватися навесні або влітку в залежності від місцеперебування та підвиду атлантичного оселедця.

Після запліднення ікринки опускаються на дно і приклеюються до нерухомих предметів. Іноді ікри буває настільки багато, що вона може вкрити його декількома шарами.

Інкубація триває від 10 до 40 днів. Вона може відбуватися при температурі води до 15°C. При низькій температурі її тривалість істотно зростає, а при 3°-4°С ембріони гинуть.

Дорослі оселедці, знесилені після нересту, спочатку пливуть за течією, а потім, трохи набравшись сил, вирушають в багаті кормом місця до північних берегів Ісландії.

Довжина личинок, що вилупилися, становить 5-7 мм. Зовні вони нагадують маленьких вугрів. Коли вони виростають до 10 мм, вміст жовткового мішка повністю закінчується. При довжині тіла 15-17 мм формується спинний плавник, а при 28-32 мм анальний плавник. Потім при 35 мм з'являються черевні плавники та роздвоєний хвіст.

Мальки утворюють зграї, іноді об'єднуються зі шпротами та мігрують в бухти та фіорди. Там вони залишаються до 6 місяців. Зміцнівши, вони відпливають в відкрите море.

До дворічного віку норвезький оселедець зростає в довжину до 20 см і починає в літні місяці накопичувати велику кількість жиру в тканинах і внутрішніх органах. Цей запас витрачається взимку та навесні.

Статева зрілість настає у віці близько 4 років, коли риба досягає довжини 25-26 см. За несприятливих умов вона стає статевозрілою пізніше на 2-3 роки.

Опис

Довжина тіла може досягати 45-48 см, а вага 700-1000 г. Верхня частина темна, з чорнуватим, зеленувато-синім або чорно-блакитним відтінком. Черевна сторона й боки світлі, сріблясті. Плавці невеликі та сірі. Вилкоподібний хвостовий плавець значно більший за інших.

На маленькій голові відсутній лускатий покрив. Нижня щелепа злегка висунута вперед. Очі знаходяться під захистом прозорих жирових вік.

Зябра заховані під напівкруглими кришками. Великі тонкі лусочки круглої форми. Подовжене тіло в поперечному розрізі нагадує овал.

Ротова порожнина має аркоподібну форму. Нижня щелепа виступає вперед. Дрібні зуби розташовані півколом. У задній частині рота є два горбики, всіяні безліччю зубчиків. Язик маленький, загострений і з твердим краєм.

Плавальний міхур дуже довгий і звужується з обох кінців. Є два шлунки з тонкої шкіри, що закінчуються прямим коротким анальним каналом.

Спинний плавець підтримується 13-21 м'якими променями, а анальний плавець 12-23 м'якими променями. Луска велика та нещільно прилягає до тіла.

Максимальна тривалість життя атлантичного оселедця досягає 25 років.