Смугаста зубатка, або звичайна зубатка, або морський вовк

Смугаста зубатка, або звичайна зубатка, або морський вовк (лат. Anarhinas lupus) належить до родини Зубаткові (Anarhichadidae) із ряду Окунеподібних (Perciformes). Вона є промисловою рибою, її щорічний вилов доходить до 36 тисяч тонн. М'ясо зубатки вважається цінним дієтичним продуктом.

Воно містить багато білка, легко засвоюється і багате на поліненасичені жирні кислоти, які не здатен синтезувати людський організм.

Водночас її м'ясо низькокалорійне, містить безліч вітамінів і корисних мінеральних речовин. Його рекомендується вживати особам, що страждають захворюваннями щитоподібної залози та серцево-судинної системи.

Шкіра зубатки звичайної досить щільна, тому північні народи здавна використовували її для виготовлення взуття, сумок та інших галантерейних товарів.

Розповсюдження

Вид широко поширений в прибережних водах Атлантичного узбережжя США і Канади, Ісландії, Британських островів, півдня Гренландії, Скандинавії, північно-західної берегової зони європейського континенту.

Східний кордон ареалу проходить через Балтійське море, а північний поблизу архіпелагу Шпіцберген.

Риба морський вовк населяє холодні води глибиною від 10 до 450 м з піщано-мулистим або скелястим дном.

Зрідка вона спостерігається біля узбережжя Іспанії та Португалії. Вона часто співіснує з синьою (Anarhichas denticulatus) і плямистою зубаткою (Anarhichas minor).

Поведінка

Смугаста зубатка плаває повільно, звиваючись усім тілом подібно до вугрів (Anguilla). Через свою повільність вона змушена харчуватися малорухомими мешканцями моря. У неї досить міцні щелепи, що дозволяють ламати тверді панцирі крабів, молюсків і голкошкірих (Echinodermata).

Щозими у риби відбувається зміна зубів. У цей період вона близько півтора місяця відмовляється від приймання їжі або годується м'якотілими мешканцями океану.

В організмі морського вовка виробляються глікопротеїни, які є природним антифризом.

Вони підтримують плинність його крові в дуже холодному середовищі, де температура знижується до -1°С і рідко піднімається до 11°С.

Основу раціону складають великі черевоногі молюски сурмачі (Buccinum), двостулкові молюски серцевидки (Cardiidae) і мактри (Mactridae). Крім них активно поїдаються раки-відлюдники (Paguroidea), морські зірки (Asteroidea) та їжаки (Echinoidea).

Смугаста зубатка стримує зростання популяції європейських зелених крабів (Carcinus maenas), які швидко розмножуються і витісняють інші споріднені види, порушуючи сформований баланс в екосистемі. Її природними ворогами є полярні темні акули (Somniosus microcephalus) і атлантична тріска (Gadus morhua).

Активність виявляється переважно вночі.

У світлий час доби риба морський вовк ховається серед скель і каменів. Свій притулок вона люто захищає від будь-яких посягань.

Розмноження

Нерест проходить з жовтня по лютий. Самки метають до 25 тисяч ікринок. Їх діаметр становить 5-6 мм. Ікринки прикріплюються до каменів і склеєні між собою.

Кладки мають кулясту форму. Їх до закінчення інкубації протягом 8-10 тижнів пильно стережуть самці.

У личинок, що вилупилися, довжина тіла близько сантиметра. Перші 3-4 місяці вони харчуються вмістом жовткових мішечків. Потім личинки переходять до пелагічного способу життя, знаходячи собі їжу в придонних шарах води. У цей період вони годуються планктоном.

Досягнувши за два роки довжини 5-7 см, мальки опускаються на дно і починають годуватися дрібною придонною живністю. Статевозрілими звичайні зубатки стають у п'ятирічному віці.

Опис

Довжина тіла дорослих риб 50-80 см. Вони важать 4-8 кг. Окремі екземпляри виростають до 155 см і важать до 24 кг. Забарвлення камуфляжне, може бути сірувато-блакитним, чорним, сірувато-зеленим, пісочним або коричневим.

По тулубу проходять 10-15 темних сіро-зелених поперечних смужок, що заходять за спинний плавник. Він покритий лускою циклоїдного типу. Велика голова закінчується заокругленим рилом.

Кілька рядів зубів знаходяться на щелепах, небі та лемоші (непарній кістці лицевої частини). Передні зуби схожі на вовчі ікла.

На подовженому спинному плавці є 69-76 променів. У короткого анального плавника 40-46 променів. На грудях закруглені плавники порівняно великі й озброєні 16-22 променями. Черевні плавники відсутні.

Тривалість життя смугастої зубатки 12-14 років. Іноді риба морський вовк доживає до 20 років.