Як виростити черімою в кімнатних умовах

Черімоя (лат. Annona cherimola) – рослина з родини Аннонових (Annonaceae) порядку Магнолієцвіті (Magnoliales). Її назва походить від слова chirimuya, яке мовою кечуа означає «холодне насіння». Так її назвали індіанці через здатність зростати на високогір'ях в умовах прохолодного клімату.

Черімоя вважається одним з найпопулярніших тропічних фруктів. Її плоди мають високі органолептичні та поживні якості.

Вони широко використовуються в харчовій промисловості та для виготовлення лікарських препаратів.

Це плодове дерево масово культивувалося ще в доколумбову епоху. Воно відрізняється невибагливістю і врожайністю. З одного гектара щорічно збирають до 5 тонн плодів.

Вид вперше описав в 1768 році британський ботанік Філіп Міллер.

Розповсюдження

Черімоя родом з Південної Америки. У природних умовах вона росте біля підніжжя Анд на території Перу, Колумбії, Еквадору та Болівії.

У 1629 році рослина була завезена у Гватемалу і Мексику. В Іспанії її стали вирощувати в 1757 році, а в Італії на 40 років пізніше. Зараз вона вирощується в багатьох країнах з тропічним і субтропічним кліматом. Найбільші плантації за межами Південної та Центральної Америки є в Іспанії, Західній Африці, Індії, Ізраїлі, Новій Зеландії, Таїланді та на Яві.

Основним виробником черімої є Іспанія.

На її частку припадає майже 80% світового врожаю. Рослину вирощують в Андалузії на узбережжі Коста-Тропікаль і провінції Малага на площі понад 3300 га.

У дикій природі черімоя зростає в місцевостях, де на зміну високій вологості приходить не дуже тривалий сухий сезон. Вона витримує заморозки до -3°С, більш низькі температури призводять її до загибелі.

Дерево росте на ґрунтах з підвищеним вмістом піску і кислотністю рН 5-6,5. Найбільш комфортно воно відчуває себе на висотах від 1500 до 2000 м над рівнем море і при річній нормі опадів 800-1000 мм.

Корисні властивості

Плоди черімої містять до 20% фруктози, а за кількістю протеїнів (2%) вони перевершують інші фрукти. Вони багаті на кальцій, залізо, фосфор, магній, мідь, вітаміни C, E, B1, B2, B3, B6 і B9. Калорійність 100 г сирих плодів досягає 74 кілокалорій.

Їх вживання корисно при захворюваннях нирок, печінки та шлунку. Вони нормалізують обмінні процеси в організмі й сприяють зниженню ваги.

Чай з кори й листя сприяє поліпшенню травлення і діє як проносне. Товчені сухі плоди застосовуються як протиотрута при харчових інтоксикаціях. Розмелені кісточки ефективні в боротьбі з гельмінтами, але при великих дозах викликають важке отруєння.

Опис

Просто неба черімоя виростає у вигляді дерева висотою 5-9 м. У кімнатних умовах вона не перевищує 2 м.

Дворядне листя має яйцеподібну, еліптичну або ланцетоподібну форму. Їх довжина досягає 7-15 см, а ширина 4-9 см. Кінчики листя можуть бути тупими або гострими. З нижнього боку вони покриті густими оксамитовими волосками коричневого кольору.

Листя щорічно обпадають незадовго перед цвітінням, але незабаром відростають знову.

Крона широка, гілки розгалужуються низько над землею. Молоді гілки червонуватого кольору. Квітки двостатеві, висячі, дуже ароматні. Вони розташовані на коротких волохатих квітконіжках по 2-3 штуки на гілці.

У них 3 довгі зовнішні пелюстки зеленуватого або жовтуватого кольору. 3 короткі внутрішні пелюстки червоні або рожеві. М'ясисті тичинки з пірамідальними вершинами розташовані по спіралі.

Плід сегментований, серцеподібної або конічної форми. Його довжина становить 11-20 см, а ширина 6-10 см. Вага 200-500 г (максимум 2700 г).

Плоди покриті зеленою шкіркою, переважно з конусоподібною або округлими виступами. Всередині біла соковита м'якоть з приємним солодким смаком і легкою кислинкою.

Вона нагадує щось середнє між манго, ананасом і полуницею. У ній містяться численні плоскі насіння розміром 1-2 см, пофарбовані в коричневий або чорний колір.

Догляд

Черімою в кімнатних умовах вирощують в теплому світлому приміщенні, бажано біля вікна з південної сторони. Рослина любить сонячне освітлення, але погано витримує протяги. Влітку її можна виносити в сад або на балкон.

Оптимальна температура 18°-25°С. У період зимового відпочинку її знижують до 10°-14°С.

Деревце заввишки 30-70 см потрібно висаджувати в простору діжку. Як ґрунт використовують готовий субстрат для кактусів або суміш звичайної садової землі з піском.

Поливають помірно після утворення сухої скоринки на поверхні ґрунту. Перезволоження викликає загнивання коренів. Добрива для кімнатних рослин вносять один раз протягом місяця. Взимку полив здійснюють рідко, невеликими порціями, а підгодівлю припиняють зовсім.

Запилювати кімнатну черімою необхідно вручну за допомогою м'якого пензлика. Пилок збирають ввечері, кладуть на ніч на нижню полицю холодильника, а саме запилення роблять рано вранці.

Дозрівання плодів відбувається пізно восени. У дозрілих фруктів з'являється легкий коричневий відтінок, вони стають трохи м'якими на дотик. Зірвані плоди треба зберігати при температурі близько 12°С.

Розмноження

Черімою розмножують насінням. Їх витягують з м'якоті й ретельно очищають від її залишків, промивають і підсушують на марлі чи папері. Після просушування насіння висаджують в підготовлений ґрунт на глибину близько 2 см, його обприскують водою кімнатної температури з розпилювача.

Посудину з насінням накривають прозорою поліетиленовою плівкою й ставлять в тепле місце якомога далі від прямих сонячних променів. Пророщування відбувається при температурі 25°-30°С протягом 1-2 місяців.

Коли у пророслих сіянців з'являться перші листочки, їх переносять на світле підвіконня з розсіяним освітленням. Після появи 5 листочків сіянці пересаджують в окремі горщики діаметром 8-10 см. На дно обов'язково кладуть шар дренажу з дрібної гальки або керамзиту.

Пересадку роблять через 1-2 роки. Рекомендується використовувати суміш кокосового субстрату, торфу, компосту, глинистої садової землі, піску та перліту.

Черімоя хворіє дуже рідко. Зрідка вона уражається взимку павутинними кліщами (Tetranychidae) або червоним плодовим кліщем (Panonychus ulmi). З метою профілактики від можливого зараження листя необхідно періодично промивати слабким мильним розчином.