Чорна львинка

Чорна львинка (лат. Hermetia illucens) належить до родини Коловодниці (Stratiomyidae). Це одна з найбільш корисних двокрилих комах. В останні роки вона набула великої популярності в багатьох країнах світу.

Її личинки здатні ефективно переробляти різні органічні субстрати, включаючи гній, харчові та сільськогосподарські відходи.

Біомаса, отримана в результаті їх життєдіяльності, може бути використана для годування тварин. Її охоче поїдають птахи, свині та риби.

У Південній Америці личинки чорної львинки вважаються делікатесом серед індіанських племен. Такою самою популярністю вони користуються також в Східній Малайзії серед представників народності кадазан-дусун. Через низький вміст хітину личинки легше засвоюються в порівнянні з борошняними хробаками (Tenebrio molitor) і зофобасами (Zophobas morio). В приготованому вигляді вони смаком і ароматом нагадують смажену або варену картоплю з тонкими горіховими нотками.

У них міститься більше білка (до 42%) і менше жиру (до 18%), а сам жир містить до 53% лауринової кислоти. Вона має потужну протимікробну дію й знищує паразитів в кишковому тракті, в тому числі сальмонел (Salmonella). Високе співвідношення кальцію до фосфору (1,52) запобігає захворюванням кісток, пов'язаним з порушенням метаболізму.

Вид вперше описав у 1758 році як Musca illucens шведський натураліст Карл Лінней. В англомовній літературі комаха називається Black Soldier Fly (муха чорний солдат).

Розповсюдження

Початковий ареал проживання знаходиться в Південній і Центральній Америці в зоні тропічного і субтропічного клімату. Він простягається від півночі Аргентини до півдня США.

У зв'язку з інтенсивним розвитком судноплавства чорна львинка потрапила на всі континенти за винятком Антарктиди.

У Новій Зеландії та Австралії вона була вперше виявлена ​​у 1915 році. Через десятиліття її виявили на Мальті. Після закінчення Другої світової війни муха чорний солдат з'явилася в Азії, Африці та на тихоокеанських островах.

В результаті людської діяльності вона стала майже космополітом. Чорна львинка була помічена навіть поблизу арктичних регіонів. Зараз вона поширена переважно між 46° північної та 42° південної широти.

В Україні вона зустрічається в причорноморському регіоні, а в Росії на півдні країни в Краснодарському і Ставропольському краях.

Поведінка

Чорна львинка веде денний спосіб життя. Імаго селяться поблизу місць, де є органічні речовини в стані розкладу. Їх приваблюють купи гною, гниючого листя та меншою мірою трупи тварин.

У зоні помірного клімату мухи чорні солдати спостерігаються найчастіше навесні та восени.

У містах, де немає їх природного середовища існування, вони відкладають яйця в сміттєві контейнери або на звалищах харчових відходів.

У дорослих особин немає гризучолижучого ротового апарату на відміну від кімнатних мух (Musca domestica), тому вони не набридають своєю присутністю в людських оселях. Вони не можуть виділяти слину, щоб розчинити тверду їжу перед вживанням. З цієї причини їх зовсім не приваблюють їстівні припаси, що лежать на обідньому столі.

Імаго живуть за рахунок поживних речовин, що збереглися в їх організмах з личинкової стадії. Вони лише зрідка п'ють нектар, який знаходять в квітках рослин з родин Айстрові (Asteraceae) або Зонтичні (Umbelliferae).

Годування може відбуватися тільки на ранніх етапах існування імаго і припиняється відразу після початку розмноження. Після відкладання та запліднення яєць чорна львинка гине.

Вона не є переносником інфекційних захворювань і не становить загрози для здоров'я людини.

Розмноження

Муха чорний солдат злучається в повітрі під час польоту. У тропіках і субтропіках розмноження відбувається круглий рік. У середземноморському регіоні за один сезон встигають вирости 3 покоління.

Запліднені самки відкладають близько 500 яєць на будь-який субстрат органіки рослинного або тваринного походження, що розкладається. Як правило, вони вибирають купи гною, гниючих овочів і фруктів.

Яйця забарвлені в блідо-жовтий або кремово-білий колір. Вони мають овальну форму й довжину близько 1 мм.

Личинки з'являються на світ зазвичай за 4 дні після відкладання яєць. Їх розвиток проходить найшвидше при температурі навколишнього середовища 25°-29° С і вологості близько 70%. При похолоданні до 12°-14° С личинки стають малорухомими та перестають харчуватися. При такій температурі їх можна утримувати в холодильнику тривалий час.

Довжина личинок, що вилупилися, близько 1,8 мм. На останній стадії вони виростають до 27 мм в довжину і 6 мм в ширину. У них вузькі голови з антенами та очима. Тіло забарвлене в тьмяно-білуватий колір і складається з 11 сегментів, які покриті короткими волосками та рядами щетинок.

Личинки проходять шість стадій розвитку протягом 2 тижнів і вирізняються неймовірною ненажерливістю. Для перетравлення корму у них в слинних залозах і кишковій системі виділяються потужні ферменти.

На відміну від гнойових черв'яків (Eisenia foetida) личинки чорних солдатів можуть жити в середовищі з більш високою кислотністю й температурою. Вони залишаються активними навіть при 40°С.

На шостій стадії вони стають червонувато-коричневими й підшукують сухі та захищені місця для лялькування. Лялечки дуже темні. Імаго з'являються приблизно за 14 днів після лялькування.

Личинки чорних львинок часто з'їдаються сфекоїдними осами (Spheciformes) і жуками карапузиками (Histeridae). У Західній Африці паразитичні оси-хальцидіди з роду Dirhinus знаходять їх в субстраті та відкладають в них свої яйця, що часто призводить до загибелі до 80% личинок.

Ферма 432

Катаріна Унгер, промисловий дизайнер, винахідник і випускниця Віденського університету, розробила настільну ферму з розведення чорних львинок в домашніх умовах. Винахід було вперше продемонстровано у 2016 році. Він зацікавив виробників екологічно чистих харчових продуктів.

За 432 години з 10 кг кормового вівса або картопляного лушпиння можна отримати 9 кг личинок. Її винахід отримав назву FARM 432.

Ферма являє собою вертикальну камеру з декількома відсіками. В одному з верхніх відсіків мухи спаровуються та відкладають яйця. З них вилуплюються личинки, які через спеціальні отвори переповзають в «дитячий садок», де вони годуються та ростуть. Потім вони переповзають далі в знімний відсік вже у вигляді готової продукції.

Частина з них використовується для наступного циклу розмноження, а більша частина вилучається. З 1 г яєць на виході вдається отримати до 2,4 кг протеїну.

Катаріна Унгер була визнана переможцем інноваційного конкурсу «Новатори до 35 років Європи-2019».

Опис

Довжина самців близько 14 мм, а самок близько 17 мм. Тіло забарвлене в чорний колір. Голова, торакс і абдомен чорні. На кінці черевця іноді буває червона цятка.

При яскравому сонячному освітленні з'являється металевий відлив з блакитним або зеленуватим відтінком. На другому тергиті абдомена є напівпрозорі плями. Голова широка, з добре розвиненими великими очима.

Зовні комаха нагадує осу тріпоксила (Trypoxylon figulus).

Крила перетинчасті, темні. Під час відпочинку вони складаються горизонтально на черевці та накладаються один на одного. Антени приблизно у два рази довше голови.

Кінцівки забезпечені двома білувато-жовтуватими лапками. Задні ноги мають чорні гомілки. Базальна половина крила, розташована у його заснування, блідо-жовта.

Тривалість життя імаго чорної львинки не перевищує 5-8 діб.