Як виростити цукрове яблуко

Цукрове яблуко (лат. Annona squamosa) належить до родини Аннонових (Annonaceae) з порядку Магнолієцвіті (Magnoliales). Це тропічне дерево дає плоди, що нагадують велику зелену малину розміром з яблуко. Під товстою шкіркою ховається дуже солодка біла м'якоть з консистенцією вершкового масла. Фрукт легко розбивається на дві частини.

Ніжна м'якоть разом з кокосовим молоком використовується для приготування морозива та десертів. У цукровому яблуці міститься багато аскорбінової кислоти, фосфору, кальцію, заліза і каротину. З нього в ряді країн роблять вино, а з листя і насіння ліки для боротьби з гельмінтами. Відвар кори застосовують при діареї, а коріння заварюють як проносний засіб.

Найближчими родичами цієї рослини є черімоя (Annona cherimola) і гуанабана (Annona muricata). Його називають також анноною лускатою.

Розповсюдження

Аннона луската родом з тропічних і субтропічних регіонів Центральної та Південної Америки. Вона росте на Антильських островах, в Гондурасі, Сальвадорі, Нікарагуа, Колумбії, Перу, Панамі, Венесуелі, Бразилії, Болівії та Мексиці.

Цукрове яблуко культивують також у південних штатах США, Таїланді, Індонезії, Індії, Китаї та на Філіппінах. Воно росте в місцевостях, де випадає багато опадів. Рослина в період активного росту вимагає великої кількості вологи. В той самий час вона може скидати листя і переносити довгий період посухи.

Опис

У природних умовах аннона луската виростає у вигляді високого куща або дерева з розлогою кроною і висотою до 6 м. У неї світло-коричнева, гладка або злегка потріскана кора.

Довжина дворядного листя досягає 5-17 см, а ширина 2-5 см. При розтиранні пальцями воно виділяє приємний аромат. Широка основа листа має клиноподібну або округлу форму, а кінчик може бути загостреним або тупим. Його верхня частина тьмяно-зелена, а нижня світліша і пухнаста.

Квітки розташовується по одному на молодих гілках або групами до 4 штук. Їх довжина близько 20-25 мм. У них є по 3 зовнішні й внутрішні пелюстки. Вони пофарбовані у зеленувато-жовтий колір з фіолетовими плямами біля основи. Тичинки по 1-3 мм мають форму булави.

Округлі плоди виростають до 6-10 см в діаметрі та важать від 100 до 230 м В білій м'якоті знаходяться 20-60 коричневих або майже чорних яйцеподібних насінин розміром 15х6 мм. Товста шкірка стиглих фруктів забарвлена в зелений, жовтувато-зелений або фіолетовий колір. Вона складається із сильно вигнутих яйцеподібних лусочок.

Виведено безліч сортів цукрового яблука. У деяких з них відсутні насіння. Дорослі дерева щорічно дають по 20-50 плодів. Період цвітіння дуже короткий, тому при використанні штучного запилення врожайність підвищується у 3-4 рази.

Догляд

У закритому приміщенні аннона луската рідко виростає вище 2 м. Деревце розташовують в теплому і світлому місці, але без потрапляння прямих сонячних променів. Воно не любить протягів і прохолоди, тому температура в кімнаті повинна бути в межах 25°-30°С.

Якщо взимку рослина стоїть на підвіконні, то обов'язково поруч з ним вмикають додатковий обігрів.

Полив здійснюють по мірі висихання земляної грудки, ґрунт в горщику повинен бути вологим, але без перезволоження. Полив найкраще робити методом регулярного обприскування. Листя обприскують ввечері попередньо відфільтрованою і відстояною водою.

Підгодовувати рослини можна починаючи не раніше двомісячного віку. Добрива вносять невеликими порціями, з концентрацією у 4 рази менше зазначеної в інструкції один раз на два тижні.

Немає потреби взимку вводити цукрове яблуко в стан спокою. Достатньо лише трохи скоротити полив і підгодівлю. Пересадку проводять кожні 1-2 роки. В якості ґрунту використовують суміш з кокосового субстрату, компосту, перліту і глинистої садової землі, узятих в однакових пропорціях.

Розмноження

Аннану лускову розмножують насінням. Їх витягують з плоду, очищають від м'якоті, промивають під проточною водою і дають обсохнути.

Насіння висаджують відразу в окремі горщики діаметром мінімум 8 см. Сіянці дуже ніжні, тому погано приживаються при пересадці.

Ґрунт беруть з кислотністю нижче рН 7. Перед посівом його з метою знезараження та знищення паразитів прогрівають в пічці при температурі 160°С близько 15 хвилин. Ґрунт при цьому повинен залишатися вологим, тому його треба прогрівати в закритій посудині під кришкою.

Насіння занурюють в ґрунт на 1-2 см. Горщик накривають скляною банкою і ставлять на підвіконня. Пророщування триває від 30 до 90 днів в залежності від вологості й температури використовуваного субстрату.

Деревце починає плодоносити через 3-4 роки після посадки. Квітки цукрового яблука доведеться запилювати самостійно або залучати на допомогу комах, розкладаючи біля нього шматочки стиглих фруктів.

Пилок за допомогою м'якого пензлика збирають рано вранці після початку цвітіння, складають його в пакетик і кладуть в холодильник. Після обіду пилок акуратно наносять на маточки, коли вони стають готовими до запилення.